RESEP MASAKAN SAYAP AYAM GORENG TABUR BAWANG

 SAYAP AYAM GORENG TABUR BAWANG

=========================
Mari sertakan Sayap Ayam Goreng Tabur Bawang untuk menu santap hari ini. Rasanya yang sangat lezat pasti membuat selera makan keluarga semakin meningkat.

Bahan :
> 10 buah sayap ayam, potong dua bagian dan buang ujungnya
> 2 sendok teh garam
> 1/4 sendok teh merica bubuk
> 1 sendok teh air jeruk nipis
> 2 sendok makan tepung maizena
> 500ml minyak untuk menggoreng

Bahan bumbu bawang :
> 6 siung bawang putih, cincang halus dan goreng garing
> 1 sendok makan ebi, seduh dan sangrai lalu haluskan
> 1 buah cabai merah besar, buang biji dan cincang kasar
> 1/4 sendok teh garam
> 1/4 sendok teh merica bubuk
> 1/2 sendok teh gula pasir
> 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat :
> Lumuri ayam, garam, merica bubuk dan air jeruk nipis dan diamkan selama 30 menit. Tambahkan tepung maizena dan remas-remas lalu goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecokelatan.

> Bumbu bawang : panaskan minyak goreng lalu tumis cabai merah dan ebi sampai kering. Masukkan bawang putih dan aduk sampai kering. Bubuhi garam, merica bubuk dan gula pasir lalu masukkan ayam dan aduk rata.