RESEP MASAKAN SAYAP AYAM AROMA ITALIA

 

SAYAP AYAM AROMA ITALIA
=========================
Resep Sayap Ayam Aroma Italia bercita rasa amat mantap dan harum luar biasa. Menu ini sangat cocok untuk kita yang ingin merasakan masakan Eropa.

Bahan :
> 10 buah sayap ayam, potong dua bagian
> 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
> 1 sendok teh kecap inggris
> 1 sendok makan saus tomat
> 200ml air
> 1/2 sendok teh italian seasoning
> 1 sendok makan mayonaise
> 1 sendok teh garam
> 1/4 sendok teh merica bubuk
> 1/2 sendok teh gula pasir
> 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan pelapis :
> 100 gram tepung beras
> 200ml air
> 1 sendok teh garam
> 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat :
> Lumuri ayam dengan 1 sendok teh garam dan ¼ sendok teh merica bubuk lalu diamkan selama 20 menit.

> Celupkan ke dalam pelapis dan goreng hingga matang.

> Panaskan minyak dan tumis bawang bombai sampai harum lalu tambahkan ayam dan aduk rata.

> Masukkan saus tomat, garam, merica bubuk, gula pasir dan kecap inggris lalu aduk rata.

> Tuang air dan masak sampai meresap lalu tambahkan Italian seasoning dan aduk rata.

> Menjelang diangkat masukkan mayonaise dan aduk rata lalu siram ke atas ayam.