RESEP MASAKAN SATE AYAM PEDAS

 SATE AYAM PEDAS

=========================
Bahan :
> 300 gram paha ayam fillet, dipotong-potong

Bumbu perendam :
> 3 sendok makan kecap manis
> 2 sendok makan saus tomat
> 1/2 sendok makan saus sambal
> 1/4 sendok teh garam
> 1/2 sendok teh gula pasir
> 1 sendok makan minyak goreng
> 15 buah tusuk sate

Bumbu halus :
> 8 buah cabai merah keriting, dihaluskan
> 2 buah cabai rawit merah
> 3 siung bawang putih, dihaluskan

Cara membuat :
> Bumbu : aduk rata bumbu halus, kecap manis, saus tomat, saus sambal, garam, gula pasir dan minyak goreng.

> Lumuri ayam dengan campuran bumbu lalu diamkan selama 30 menit di dalam lemari es.

> Tusuk-tusuk dengan tusuk sate. Panggang di dalam pan di atas api sedang sampai matang sambil dioles sisa bumbu.