RESEP AYAM LAPIS TAHU

 ** RESEP AYAM LAPIS TAHU **

Berbagai variasi olahan ayam memang lezat untuk dicoba. Yuk masak menu ayam dan tahu yang satu ini. Rasanya enak dan cocok untuk bekal.

Bahan :
> 150 gram ayam tanpa tulang, dihaluskan
> 15 buah tahu bulat goreng
> 50 gram tahu putih, dihaluskan
> 50 gram wortel, diparut
> Minyak untuk menggoreng
> 1 butir putih telur
> 50ml air es
> 1½ sendok teh garam
> ½ sendok teh gula pasir
> 75 gram tepung sagu

Bahan pencelup aduk rata :
> 1 sendok teh garam
> 150ml air
> 75 gram tepung terigu
> 25 gram tepung beras

Cara membuat :
> Isi : campurkan ayam, tahu putih halus, wortel, putih telur, air es, garam dan gula pasir lalu uleni hingga kalis.

> Masukkan tepung sagu dan aduk rata.

> Ambil tahu bulat, isi dengan bahan isi.

> Celupkan ke bahan pencelup, goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.