Resep Chiken Rumahan yang simple dan Murah

 

Chicken,chikenan bun..,Tulangan/kerongkongan ayam..

Bahan.
1 kg kerongkongan ayam potong sesuai selera..
500 gr terigu
1 SDM b.powder
1/2 SDM lada bubuk
1/2 SDM ketumbar bubuk
1 bungkus Royco ayam
5 buah bwng putih d haluskan..

Cara buat..
1.bumbui ayam yg SDH d cuci bersih,beri Royco,bwng putih,lada,ketumbar,sisihkan diamkan 1 jam biar bumbu meresap..

2.untuk adonan kering,campur terigu,b.powder,Royco,lada,ketumbar..aduk hingga rata sisihkan..

3.untuk adonan basah..,ambil satu centong terigu beri air secukupnya hingga mengental,jgn trlalu encer/kntal..

4.celupkan ayam yg SDH d bumbui td kdlm adonan basah,kmudian d celupkan keadonan kering d guling2,sampe satu atau dua kali,kemudian guling2 kembali,baru goreng d minyak yg SDH d panaskan d wajan.goreng dgn api sedang sampe permukaannya tenggelam,jika SDH kuning kecoklatan angkat,tiriskan lalu sajikan..

Selamat mencoba..