Resep DONAT KENTANG

DONAT KENTANG
BY : Kak Rose

Bahan :
250 gr tepung terigu
1 btr kuning telur
100 gr kentang rebus,haluskan
125 ml air
3 gr ragi/fermipan
30 gr gula halus/gula pasir
30 gr margarin
Garam sejumput

Cara membuat :
1.campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam hingga rata.
2.setelah adonan setgh kalis masukkan margarin dn jg garam ulen hingga kalis elastis
3.diamkan adonan selama krg lbh 45 mnt smp mengembang 2 kali lipat kmdn kempiskan adonan dan bentuk sesuai selera(sy 30 gr/dough)dn diamkan lg selama 30 mnt
4.goreng hingga keemasan dlm satu kali balik sj(supaya tdk menyerap minyak bny)
5.siap dn topping sesuai selera

Selamat mencoba😀😀😀