Resep Daun pepaya masak santan

Hy bunda2" hri ini cmh masak si pahit.daun kates
(Daun pepaya masak santan)

 

Resp y.

_ daun kates/pepaya seckp y
_ umbut Laos/langkuas seckp y
_ 1 bks santan kara
_ ,2 lbr daun salm
_ 1 btg sere di gerpk
_ air asam Jawa seckp y
_ air seckp y
_ ikn teri seckp y di gorg dhulu
_ minyak tuk menumis
_ garam/gula/penydap seckp y

_ 10 btr cabe merah
_ 6 btr bawag merah
_ 3 btr bawag putih
_ 2 btr kemiri
_ 2 cm jahe
_ 2 cm kunyit
_ 1 sdt ketumbar bulat
( semua bumbu di hluskn)

 

Cara y

Daun kates di cuci :Rebus akt iris kasar sisihkan.

Batg laos/umbut di kupas batg y abil dlm muda y.bersihkan potg2" sishkn

Tumis bumbu y sape harum
Kemudian masukn umbut Laos y bahan2" kasih air seckp y
Satan kara dan semua bhaan2"y
Tunggu sape menidih sapay air y sedkt menyusut tes rasa jika dh pas dan matg selsay