Resep Masakan DIMSUM AYAM UDANG sederhana rumahan

DIMSUM AYAM UDANG
By : Dapur_Ratna

BAHAN

- 250 gram ayam fillet
- 150 gram udang kupas
- 8 sendok makan tepung tapioka/aci
- 3 sendok makan tepung terigu
- Kulit pangsit / kulit dimsum
- Penyedap rasa
- Garam
- Merica
- Sedikit parutan wortel

Cara membuat :
- Giling halus daging ayam dan udang menggunakan blender
- Tambahkan tapioka, terigu, garam, merica dan penyedap rasa, lalu uleni dengan air panas sampai kalis .
- Ambil kulit pangsit/dimsum dan masukan adonan mentah lalu tambahkn sedikit parutan wortel diatas adonan.
- Kukus hingga matang luar dalam, dan sajikan