JENGKOL MASAK PEDAS

Masih Dengan menu jengkol

Bahan
Jengkol 12 butir
Minyak goreng secukupnya

Bumbu nya
Bawang merah
Bawang putih
Cabe rawit
Cabe merah keriting
Merica
Kemiri
Tomat hijau
Gula pasir
Garam
Penyedap rasa sedikit / jika suka

Caranya
Rebus jengkol dengan tambahan daun salam,sereh ,jahe
Rebus sampai empuk ( Sy pake panci presto)
Setelah matang geprek lalu goreng sebentar,tumis bumbu nya sampai matang stlh matang tambah kan air secukupnya lalu masukan jengkol ,tunggu sampai air menyusut ,cek rasa lalu sajikan

# di kasih jengkol sama tetangga belum habis habis Bun ,mau ngasih tetangga sekitar rumah pun pada punya jengkol ,jadi akhirnya saya masak jengkol terus ,masak sedikit sedikit yg penting pas