RESEP MASAKAN SAYAP AYAM MASAK KRENGSENGAN

 SAYAP AYAM MASAK KRENGSENGAN

=========================
Bahan :
> 8 buah sayap ayam, potong dua bagian
> 2 sendok makan petis udang
> 1 sendok makan kecap manis
> 1 buah tomat, potong-potong
> 3 buah cabai merah besar, buang biji dan iris tipis
> 3/4 sendok teh garam
> 1 sendok makan gula merah, sisir halus
> 750ml air
> 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus :
> 8 butir bawang merah
> 4 siung bawang putih
> 1cm jahe
> 1/2 sendok teh merica
> 2 buah cabai rawit merah
> 2 buah cabai merah keriting

Cara membuat :
> Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan petis udang sampai harum. Tambahkan sayap ayam dan aduk sampai berubah warna lalu masukkan kecap manis dan aduk rata.

> Tambahkan tomat dan cabai merah besar lalu aduk rata. Masukkan air garam, dan gula merah lalu aduk sampai matang.