Resep (Rendang) ala2"

Hy bunda2" cmh setor
(Rendang) ala2" aku sja Bun

Resp y..

_ 1 kg Daging sapi

_ cabe merah sesuay selera aja
_ 8 btr bawag merah
_ 4 btr bawg putih
_ 2 cm jahe
_ 2 cm laos muda
_ 1 btg sere
_ 1 sdt ketumbar bulat.
_ 3 btr kemiri.
_ 2 btr cengkh
_ seiris pala
_ 1/2 sdt lada bubuk
( semua di hluskn)

_ 1/2 kg santan kelapa kental Tampa campuran
_ 1 on kelapa Gongseng halus
_ 2 lbr daun jeruk
_ 2 lbr daun salm
_ 1 lbr daun kunyit
_ 1 iris kayu mnis
_ 1 btr bunga lawang
_ air asam Jawa seckp y
_ 1 keping kecil gula merah
_ garam/gula putih/penydap..
_ air seckp y
_ minyak tuk menumis

Cara y

Rebus daging seblm di iris setlah empuk Akat iris" sisihkan

Tumis bumbu halus sampai harum masukn air daging santan bumbu yg di cemplungkn
Aduk" tunggu saape air y mengering kira2" 1 jm lh Duk" jangaan sampy gosog y
Ksih semua bumbu" y tes rasa setlh aair y hbis saapy mengeluarkan minyak y sediri jika dh paas selsay sebnaar y ini msih blm terlalu taanak kerna jikaa udh taanaak arn y kn jadi kehitaman..selsay...
,,jika mau asil y bebih bagus lgi masak y lbih tanak lgi dan lebih lama lgi pasti asil y lebih cantik dan lebih enak rasa y

"" mf y Utuk org Padang kalau resp ku berbeda kerna aku juga g tau rendang Padang itu resp y gi mna?? Ini cmh ala2" aku sja y bun