Resep BAKSO ACI

BAKSO ACI
By : Kak Rose

Bahan bakso :
100 gr tepung terigu
100 gr tepung tapioka
150 ml air panas
1 btg daun bawang iris halus
3 siung bawang putih haluskan
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
Kaldu bubuk secukupnya(opsional)

Caranya :
1.campur semua bahan menjd 1 kecuali AIR.aduk rata
2.masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dn mudah dibentuk
3.bulatkan adonan kmdn rebus adonan dlm air mendidih hingga mengapung.angkat tiriskan

Bahan kuah haluskan :
5 buah cabe merah(sesuai selera)
3 siung bawang putih
400 ml air
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat :
1.tumis cabe dn bawang putih hingga harum kmdn tambahkan air masak hingga mendidih
2.masukkan bakso dan bumbu lainnya.koreksi rasa
3.siap dn sajikan

Selamat mencoba😀😀