BOLU KETAN HITAM KUKUS

Bahan nya
✓Tepung beras ketan hitam 125 gr
✓Tepung maizena 2 sendok makan jika ada
✓Telur ayam 3 butir
✓Gula pasir 125 gr atau sesuai selera
✓Susu coklat/ putih kental manis 1 sachet
✓Santan kara 1/2 sachet ukuran kecil
✓Sp 1sendok teh
✓Baking powder 1/2 sendok teh
✓Vanili 1 bungkus sachet kecil
✓minyak sayur 50 ml

Caranya
Mix telur gula dan sp sampai mengembang dengan kecepatan tinggi,stlh itu masukan tepung beras ketan vanili baking powder dan mix dengan kecepatan rendah ,setelah itu masukan minyak goreng santan dan susu ,aduk sebentar lalu kukus dlm cetakan yang sudah di olesi margarin ,kukus selama 30 menit dengan api sedang cenderung kecil,stlh matang angkat dan tiriskan sampai dingin baru lah lepas dari cetakan dan siap di hidangkan buat keluarga tercinta